맛있는 박람회

10일까지 코엑스서 국내 최대 음식축제

“지구촌 먹거리를 눈과 입으로 즐기세요.”

지난 6일부터 서울 삼성동 코엑스 3층 대서양홀에서 열리고 있는 국내 최대의 음식축제 ‘2005 서울세계관광음식박람회’가 미식가들을 향해 손짓하고 있다. 요리 전문방송 <푸드채널> 등이 주최하는 이번 행사는 오는 10일까지 이어져 주말에 더욱 많은 인파가 몰릴 것 같다.

메인 행사인 서울국제요리 경연대회는 세계조리사연맹이 인증한 국내 유일의 국제요리대회로, 미국·캐나다·중국 등 해외팀과 국내 현직 조리사, 조리학도 등 900여명이 총출동해 그동안 갈고 닦은 요리 솜씨를 뽐내는 자리. 국가대표·일반단체·학생단체 등 팀경연 참가단은 ‘더운 요리 경연’과 ‘찬 요리 전시 경연’ 2가지 부문에 참가하게 되는데, 더운 요리 경연에서 만든 요리는 일반인들에게 1만원에 판매되기도 한다. 호텔급 요리를 싼값에 맛볼 수 있는 셈이다.

특히 이번 대회부터 신설된 군인요리 경연대회가 눈길을 끈다. 이 대회에는 복무중인 군인·경찰 조리사가 참가해 경합을 벌이는데, 사병들을 대상으로 대량으로 배식할 수 있는 요리를 만들어야 하는 게 가장 큰 특징이다. 이밖에 청소년 조리사들이 참가하는 ‘팰리스 컴페티션’, 아름다운 식탁 문화를 촉진하기 위한 ‘테이블세팅 디자인 콘테스트’, 해산물의 다양한 메뉴 개발과 소비 촉진을 위한 ‘해산물요리 경연대회’ 등도 새로 생겼다.

관람시간은 오전 10시~오후 6시이며, 오후 5시까지 입장할 수 있다. 입장료는 일반 8000원, 학생 5000원.

서정민 기자